Thời gian ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, làm hoàn toàn thủ công với nút chai được gắn xi, số lượng hạn chế trong từng niên vụ. Màu đỏ đậm ánh tím của nho Syrah, hương hoa hồi, lavender, mùi thơm của chocolate, quả oliu. Nồng độ cao cấu trúc chắc chắn, đầy đặn, mượt mà.
